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Détails de la recette

Faire un gâteau unagi à la maison | recette unagi

Le gâteau muffin salé à l'unagi d'aujourd'hui est riche enanguilleŒuf, lait, pain grillé, fromage, maïs doux et carottes. À déguster chaud de préférence.

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, je crois que de nombreuses mères réfléchissent à des moyens de préparer les ingrédients alimentaires entre les mains du bébé pour qu'il les mange, non seulement la nutrition à suivre, le goût et l'apparence sont également essentiels.


unagi cake


Ingrédients pour le gâteau unagi

Préparez leingrédients : L'Unagi est très richeje, pain grillé, carotte, œuf, maïs, fromage, oignon, oignon de printemps, lait, poivre noir, sel.


Ingredients for unagi cake

unagi kabayaki


Comment faire un gâteau unagi

Étape 1 :Faites cuire le pain grillé à 200 degrés au four pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit un peu sec, puis sortez-le et coupez-le en morceaux d'environ 2 cm (il en va de même pour la découpe et la cuisson à nouveau) ;


Bake the toast


Étape 2 :Épluchez les carottes et coupez-les en petits morceaux, épluchez les grains de maïs et hachez les oignons et les oignons nouveaux (vous pouvez ajuster l'utilisation selon votre goût personnel) ;


chop the Onions


Étape 3 : DécongelerUnagi Kabayakià l'avance, coupez-le en lanières puis coupez-le en morceaux de 1,5 cm pour une utilisation ultérieure.


cut unagi


Étape 4 :  Dans un bol, battez les œufs, puis le lait, un peu de sucre et du poivre noir.


egg and milk


Étape 5 :  Préchauffez le four à 180°C, placez les carottes, le maïs et les oignons hachés dans un grand bol, ajoutez quelques oignons nouveaux hachés et terminez avec des morceaux deanguilleet du pain grillé coupé en dés


roasted unagi and diced


Étape 6 : Versez ensuite le mélange d'œufs à l'avant, remuez uniformément;


egg mixture


Étape 7 : Placez le pain grillé dans un moule à muffins et faites cuire au four pendant environ 8 minutes, puis sortez-le et saupoudrez de fromage et de poivre noir fraîchement moulu (vous pouvez également mélanger le fromage à l'étape 6, afin qu'il ne brûle pas)


roasted cake


Étape 8 :  Cuire au four pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.


roasted unagi cake


Conseils :Le pain grillé peut également être transformé en d'autres types de pain, il est préférable de le sécher un peu pendant la nuit, s'il est trop humide, il peut d'abord être grillé au four.

Les légumes peuvent être modifiés selon vos préférences personnelles. Si vous n'êtes pas sûr du degré de maturité, vous pouvez utiliser des baguettes pour l'insérer par le milieu et le retirer s'il n'y a pas de matière humide dessus.


unagi muffin cake


Le gâteau muffin est généralement sucré en bouche, cette fois pour faire un muffin salé, sans farine ni beurre, relativement léger et rafraîchissant, quand le thé de l'après-midi est également un bon choix

La petite tête de la fusion de légumes, d'œufs, de lait et d'autres contenus riches, un tube plein et plein de nutriments, cuit de l'arôme de la nourriture dans le nez, une bouchée sur le goût salé et une sensation de satiété complète rendent ce repas à la fois délicieux et sans culpabilité ~