En parlant d'anguille, je suis convaincu que beaucoup, adultes comme enfants, tomberont sous le charme de cet aliment. Aujourd'hui, je vous présente la recette du burger d'anguille frit. Sa chair est délicieuse, riche en nutriments et a un goût similaire à celui de l'anguille, mais contient plus de chair que celle de l'anguille. L'anguille est un produit de la jonction des eaux salées, mais on trouve généralement des aliments aquatiques riches et variés !
L'anguille convient à tous les âges. Les enfants de plus de 2 ans peuvent en manger. Très riche en nutriments, elle est essentielle au développement normal des enfants.
Préparez les ingrédients :Unagi Kabayaki, embryon de hamburger, laitue, fromage, tomate, sauce Mille-Îles, chapelure, fécule de maïs, œuf.
Étape 1 :Lavez la laitue, égouttez-la et réservez-la. Retirez la tomate et lavez-la.
Étape 2 : SortirUnagi KabayakiDécongelez-la naturellement ou directement au micro-ondes pendant 2 minutes. Après décongélation, coupez l'anguille en morceaux de la taille d'un embryon de hamburger.
Étape 3 : Prenez des récipients appropriés pour remplir respectivement la fécule de maïs et le son de pain, mettez les morceaux d'anguille coupés dans l'assiette de fécule de maïs et laissez les deux côtés de l'anguille uniformément enrobés de fécule de maïs ;
Étape 4 : Cassez deux œufs dans un mélange d'œufs, trempez les cubes d'anguille trempés dans la fécule de maïs dans un bol et recouvrez-les du mélange d'œufs.
Étape 5 : Les morceaux d'anguille enveloppés dans le liquide d'œuf sont rapidement placés dans une assiette de chapelure, et les deux côtés sont enrobés d'une épaisse couche de chapelure et compactés ;
Étape 6 : Mettez la quantité appropriée d'huile dans la poêle et, lorsque l'huile est chaude à 60 %, mettez les morceaux d'anguille transformés, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, retirez-les, égouttez l'huile et réservez ;
Étape 7 : mettez d'abord l'embryon de hamburger au four ou au four à micro-ondes pour le chauffer, puis mettez une couche de laitue sur l'embryon de hamburger chaud, vous pouvez ajuster la quantité de laitue selon vos préférences personnelles ;
Étape 8 : étalez la laitue, mettez les morceaux d'anguille frits devant, le meilleur endroit au milieu du poisson, si vous le mettez sur le côté, le burger peut être "révélé" oh ~
Étape 9 :Ajoutez une tranche de fromage et une ou deux tranches de tomates. Adaptez cette étape à votre goût.
Étape 10 :Enfin, déposez une couche de laitue, arrosez de vinaigrette ou de vinaigrette Mille-Îles, puis recouvrez d'embryon de hamburger et servez.
Burger d'anguille frit super délicieux, fraîchement sorti du four, prêt à manger ~
Chaque bouchée est généreuse et riche en couches. À l'intérieur du pain moelleux se trouvent des steaks d'anguille frais, sucrés et croustillants, accompagnés de l'arôme crémeux du fromage, de laitue croquante et de tomates légèrement acidulées et sucrées pour atténuer l'écœurement.
Un vrai régal pour les papilles ! Qu'attendons-nous ? Et si on le faisait ?
