La anguila japonesa

En ese caso, podría ser más exacto llamar a las anguilas japonesas anguilas asiáticas, porque las anguilas que crecen en América se llaman anguilas americanas y las anguilas que crecen en Europa se llaman anguilas europeas.

Características de la anguila japonesa

Anguila con forma de serpiente, cuerpo esbelto, frente casi cilíndrica y cola ligeramente aplanada. La anguila japonesa tiene el cuerpo más largo, seguida de la anguila europea y la anguila americana.

El color del cuerpo de la anguila está relacionado con el entorno de alimentación, la calidad del agua y la calidad del alimento. Generalmente, las anguilas japonesas adultas son de color gris oscuro o gris negruzco en el dorso y blancas sin manchas en el vientre. La anguila europea tiene el dorso gris plateado y el vientre casi blanco sin rayas.

El pez americano es similar a la anguila japonesa. El color del cuerpo de la anguila se relaciona con las diferentes etapas de crecimiento y desarrollo.

En la etapa de aducción, todo el cuerpo de las larvas de anguila es blanco y transparente, por lo que se les llama larvas blancas, de vidrio roto o de líneas rotas. Tras unas 2 a 4 semanas de alimentación, las anguilas juveniles adquieren gradualmente un color negro pálido, momento en el que se denominan larvas negras.

La piel de la anguila está compuesta de piel externa y escamas, y su superficie es rica en moco, lo que le confiere una gran suavidad. Las escamas están enterradas bajo la piel y suelen pasar desapercibidas.

A las anguilas les gusta la temperatura

Las anguilas son peces de aguas cálidas y no soportan altas temperaturas. La temperatura óptima del agua para su crecimiento es de 10 a 30 °C, y la de 22 a 28 °C.

Cuando la temperatura del agua subió a unos 10 ℃, la anguila comenzó a alimentarse: cuando la temperatura del agua era de 16-28 ℃, la alimentación era vigorosa y el crecimiento era rápido.

Cuando la temperatura del agua supera los 29 °C, la ingesta de alimento disminuye significativamente. Cuando la temperatura del agua baja de los 5 °C, las anguilas entran en un estado de hibernación severa.

Las anguilas reaccionan de forma anormal cuando la temperatura del agua sube a 35,5 °C, y 38,5 °C es la temperatura letal para las anguilas.

La anguila tiene una fuerte adaptabilidad a los cambios de temperatura del agua en el rango de temperatura adecuado.

Sin embargo, la diferencia de temperatura debe controlarse dentro de los 3 ℃ para garantizar el crecimiento normal de la anguila cultivada al agregar agua o verter agua en un estanque de crecimiento lento.

A las anguilas les gusta comer

La anguila es un pez carnívoro y sus hábitos alimentarios varían según las diferentes etapas de crecimiento y desarrollo de la anguila.

Generalmente, las anguilas blancas toman rotíferos, pulgas de agua, lombrices de tierra, larvas de insectos acuáticos y residuos similares y restos orgánicos como cebo.

Las anguilas jóvenes con un peso corporal superior a 5 g pueden alimentarse activamente de peces pequeños, camarones e insectos acuáticos, entre otros, y pueden usar el cebo combinado. Sin embargo, las anguilas adultas con un peso corporal superior a 100 g pueden alimentarse principalmente con cebo y también pueden alimentarse de peces pequeños, camarones, cangrejos, mariscos y otros insectos acuáticos en aguas de cultivo.

La intensidad de la alimentación de las anguilas está relacionada con la temperatura. Cuando la temperatura del agua supera los 12 °C, comienzan a alimentarse, mientras que cuando baja de 12 °C, dejan de alimentarse y entran en hibernación.

Cuando la temperatura del agua es de 22 a 28 °C, la anguila tiene la mayor intensidad de alimentación, con una ingesta diaria que representa entre el 5 % y el 10 % de su peso corporal, y la tasa de crecimiento más rápida.