Jeder hat schon einmal Pfannkuchen gegessen, und sie sind so praktisch und vielfältig, dass alle köstlichen Dinge in einem Bissen zusammenkommen und alle Geschmacksknospen weggefegt werden
Heute habe ich Ihnen gezeigt, wie man diesen Pfannkuchen macht. Der Unagi ist heiß und knusprig, die Kruste ist sehr stark, mit erfrischendem Gemüse, knusprigen Kartoffelchips und dem süß-sauren Geschmack der Thousand-Island-Sauce. Lassen Sie die Leute nacheinander hineinbeißen. Das ist wirklich die richtige Antwort auf diesen Satz. Es dauert eine halbe Stunde, um den Pfannkuchen zu machen, und zwei Minuten, um den Unagi-Pfannkuchen zu essen!
Zutaten:Unagi Kabayaki165g, 250g Mehl, Salat, Gurke, Paprika, Kartoffelchips, Hirse, Paprika, heißes Wasser, Chilipulver, Thousand Island Sauce, Salz, Öl
Wie macht man Unagi-Pfannkuchen?
【Schritt 1】:Mehl in eine große Schüssel geben, etwas Salz hinzufügen, unter ständigem Rühren mit Stäbchen Wasser erhitzen, zu einem flockigen Teig verrühren und mit Frischhaltefolie abdecken und 20 Minuten gehen lassen.
【Schritt 2】:Die Gurke putzen, in etwas dickere Streifen schneiden, Paprika in Streifen, Hirsepaprika in Kreise;
【Schritt 3】: Schneiden Sie das aufgetaute, halbharte Unagi Kabayaki in Streifen, tauchen Sie sie in Maisstärke und legen Sie sie beiseite.
【Schritt 4】:Öl im Wok erhitzen, Unagi-Streifen im Wok etwa 10 Sekunden braten, dann mit Chilipulver bestreuen.
【Schritt 5】:Den Teig in 6 runde Stücke teilen, mit Frischhaltefolie abdecken;
【Schritt 6】:Nehmen Sie einen Teig und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz zu einem dünnen Teig aus.
【Schritt 7】:Nehmen Sie eine Pfanne, geben Sie kein Öl hinein, legen Sie den ausgerollten Teig in die Pfanne, bis er in der Mitte der Blase ist, und drehen Sie ihn dann um, bis er Farbe bekommen hat.
【Schritt 8】:Kuchen nacheinander mit einem Geschirrtuch oder Frischhaltefolie abdecken und später verwenden (um ein Aushärten des Kuchens zu verhindern).
【Schritt 9】:Darauf Salat-, Paprika- und Gurkenstreifen geben, dann Aalstreifen darauf verteilen.
【Schritt 10】:Dann geben Sie Ihr Lieblingsdressing, Salatdressing oder Thousand Island Dressing darüber und geben anschließend Hirsepfeffer dazu;
【Schritt 11】:Für den extra Knusprigkeit noch ein paar Chips dazugeben, dann aufrollen und fertig!
TIPPS:Weil dieAalist bereits gut gewürzt, sodass kein Marinieren nötig ist. Das Öl beim Braten verleiht ihm ein intensiveres Aroma. Wer es nicht mag, kann es direkt für zwei Minuten in die Mikrowelle stellen.
Teile es mit Freunden, du halb, ich halb ~ super lecker, super zufrieden!
Machen Sie Ihre eigene Rolle mit Zähigkeit, eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen im Mund vermischen, würzig, knackig, süß und sauer, reicher Geschmack hat Schichten, nach dem Essen bleiben Lippen und Zähne duftend, lassen die Leute verweilen ~
