Zuerst dachte ich, im Aal-Cola-Kuchen sei Cola, aber später wurde mir klar, dass es sich um eine Transliteration handelte. Kartoffeln sind das Herz und die Seele des Kuchens.
Weiches Kartoffelpüree mit Zwiebeln und Fleisch wird außen goldbraun, außen knusprig und innen weich gebraten. Einfach zu Hause zubereiten.
Die Zutaten des Cola-Kuchens können je nach individuellem Geschmack variiert werden. Er kann frittiert werden und die Form kann je nach Geschmack verändert werden. Außer Kartoffeln können die Zutaten auch durch Aal ersetzt werden. Im Inneren gibt es noch eine Überraschung. Während der Fußballweltmeisterschaft bleibt man lange auf, um Gaumenfreuden und Seelenfreuden zu erleben.
Materialien vorbereiten:Kabayaki-Reis, Kartoffeln, Zwiebeln, Semmelbrösel, Ei, Maisstärke, schwarzer Pfeffer, Salz, Öl;
Schritt 1:Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Im Topf gar dünsten (man kann sie leicht mit Stäbchen durchstechen, um zu erkennen, dass sie gar sind).
Schritt 2:Zerstampfen Sie die Kartoffeln in einer großen Schüssel und stellen Sie sie beiseite (verwenden Sie dazu ein Sieb aus Ihrem heimischen Eintopf).
Schritt 3:Schneiden Sie die Hälfte derAalin kleine Stücke schneiden und in etwa 5 cm lange und 2 cm breite Stücke halbieren. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.
Schritt 4:Öl im Wok erhitzen, Zwiebel dazugeben und unter Rühren glasig dünsten
Schritt 4:Den Aal, etwas Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5:Geben Sie den gebratenen Aal zum Kartoffelpüree, um den Geschmack zu testen und passen Sie Salzigkeit und Süße Ihrem Geschmack an.
Schritt 6:Ziehen Sie Einweghandschuhe an, drücken Sie etwas Kartoffelbrei auf Ihrer Handfläche flach und legen Sie ein Stück Aal darauf.
Schritt 7:Kartoffelpüree und Aale zu einer ovalen Form formen.
Schritt 8:Eiermischung, Maisstärke und Semmelbrösel auf drei Tellern verteilen. Mit Eiermischung und Semmelbröseln bestreichen. 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 9:Geben Sie das Öl in den Wok und warten Sie, bis das Öl 50 % heiß ist. Legen Sie die Küchlein einzeln in den Wok und wenden Sie sie vorsichtig, bis sie von beiden Seiten goldbraun sind.
Der goldene und duftende Aal-Cola-Kuchen ist fertig! Sieht sehr ansprechend aus ~?
Für einen milderen Geschmack können Sie dem Brot auch Käse hinzufügen!
Wenn Sie einen knusprigeren Cola-Kuchen wünschen, können Sie ihn beim Formen dünner formen, damit er im Mund duftend und knusprig bleibt. Das Kartoffelpüree und die Zutaten sind gekocht und müssen nicht zu lange gebraten werden. Die Schale von beiden Seiten goldbraun braten und servieren.
Schauen Sie! Der Cola-Kuchen sieht goldgelb aus, beim Anschneiden hat er eine knusprige Schale, und beim ersten Bissen spürt man, wie weich das Kartoffelpüree ist. Der einzigartige Aalgeschmack verbreitet sich im Mund, und eine Tasse Cola ist dem Namen „Cola-Kuchen“ nicht würdig? ~
Obwohl frittierte Lebensmittel eher schlecht schmecken, können Sie beruhigt sein. Wenn Sie sich beim Fußballspiel einen Teller mit solchen Snacks und ein paar anderen Snacks, Cola oder Bier gönnen, bleiben Sie lange auf. Wir meinen es ernst!
