自宅でうなぎケーキを作る | うなぎレシピ

本日のうなぎマフィンケーキはうなぎ、卵、牛乳、トースト、チーズ、スイートコーン、ニンジンのフレーバー。温かい状態で食べるのが一番です。

朝食は一日の中で最も重要な食事です。多くのお母さんが赤ちゃんに食べさせる食材の作り方を考えていると思いますが、栄養面だけでなく、味や見た目も重要です。

うなぎケーキの材料

準備する材料 : うなぎはとても濃厚です私、トースト、にんじん、卵、コーン、チーズ、玉ねぎ、ねぎ、牛乳、黒コショウ、塩。

うなぎケーキの作り方

ステップ1:トーストをオーブンで200度で2分ほど焼き、少し乾いたら取り出し、2cmくらいの大きさに切ります（切り分けて再度焼く場合も同様です）。

ステップ2:にんじんの皮をむいて細かく切り、トウモロコシの粒をむき、玉ねぎとネギをみじん切りにします（好みに応じて使用量を調整できます）。

ステップ3: 解凍うなぎの蒲焼きあらかじめ細長く切っておき、1.5cm 幅に切っておきます。

ステップ4:  ボウルに卵を入れ、牛乳、砂糖、黒コショウを少々加えて混ぜる

ステップ5:  オーブンを180°Cに予熱し、にんじん、トウモロコシ、みじん切りにした玉ねぎを大きめのボウルに入れ、みじん切りにしたネギを加え、最後にうなぎさいの目切りトースト

ステップ6: 次に卵液を前面に注ぎ、均等にかき混ぜます;

ステップ7: トーストをマフィン型に入れてオーブンで約8分焼き、取り出してチーズと挽きたての黒コショウをふりかけます（チーズが焦げないように、手順6でチーズを混ぜることもできます）。

ステップ8:  チーズがきつね色になるまでオーブンで5～10分焼きます。

ヒント:トーストは他の種類のパンに変えることもできますが、一晩かけて少し乾燥させる方が良いでしょう。水分が多すぎる場合は、最初にオーブンでトーストすることもできます。

野菜は好みに応じて変更できます。成熟度がわからない場合は、箸を使って真ん中から挿入し、濡れたものがない場合は取り出すことができます。

マフィンケーキは一般的に甘い口当たりですが、今回は塩味のマフィンを作りました。小麦粉とバターを使わず、比較的軽くてさわやかで、アフタヌーンティーのときにも良い選択です。

野菜、卵、牛乳などの豊富な内容が融合した小さな頭、チューブいっぱいで栄養たっぷり、焼き上げた食べ物の香りが鼻に抜け、一口食べると塩味と満腹感がいっぱいになり、この食事は美味しくて罪悪感がありません〜