うなぎサラダの作り方 | うなぎレシピ

うなぎサラダの材料を準備する

準備材料:  うなぎの蒲焼き, キュウリ、ニンジン、カニの切り身、玉ねぎ、レタス、マッシュルーム、黒コショウ、塩、サラダドレッシングまたはサウザンアイランドドレッシング。

うなぎサラダの作り方は？

ステップ1:うなぎを電子レンジで90秒加熱し、取り出します。冷めたら、うなぎを細かく切り、レタスを細かく切ります（細かいほど良いです）。

ステップ2:赤キャベツ、キュウリ、ニンジンを細かく切ります（細かいほど良いです）。

ステップ3:カニの切り身を約5分間蒸し、取り出して冷まし、手で薄く裂きます。

 ステップ4:水を沸騰させたら、ヒラタケを入れて30秒ほど茹でます。

 ステップ5:大きなボウルに、キュウリ、ニンジン、レタスを加えます。

 ステップ6:ほぐしたカニ、タマネギ、細切りにしたタマネギ、スライスしたウナギを加えます（たまたま熟したトウモロコシの粒があったので、省略しないように少し加えます）。

ステップ7:黒コショウと塩を加えます。

 ステップ8:最後に、サラダドレッシングまたはサウザンアイランドドレッシングを絞り入れてよく混ぜます。

 ステップ9:うなぎとカニのサラダのデラックスバージョンを盛り付けてお召し上がりください

ヒント：玉ねぎを千切りにして水に浸し、辛味を取り除きます。

鮮やかな色とバランスのとれた栄養を備えたこのようなサラダは、ロマンチックな味と視覚的な楽しみだけでなく、顔に残るエネルギーの源でもあります。