Eel Pro公式サイトへようこそ!

レシピの詳細

揚げうなぎバーガーのレシピIうなぎのプロ

うなぎといえば、大人も子供も、この食材に夢中になる人は多いと思います。今日は、うなぎバーガーの作り方を紹介したいと思います。うなぎの肉は美味しくて、栄養が豊富で、味はうなぎに似ていますが、うなぎよりも肉が多く、うなぎは塩水接合部産品に属しますが、ほとんどの水生食品材料は購入でき、豊富で多様です。

うなぎはあらゆる年齢の人に適しており、2歳以上の子供はうなぎを食べることができます。うなぎは栄養価が非常に高く、子供の正常な発育に欠かせない魚です。


fried eel


うなぎフライバーガーの材料

材料を準備します:うなぎの蒲焼き、ハンバーグの胚芽、レタス、チーズ、トマト、サウザンアイランドソース、パン粉、コーンスターチ、卵。


fried eel-1


うなぎの煮込みバーガーの作り方

ステップ1:レタスを洗って水を切り、脇に置いておきます。トマトは取り出して洗います。


fried eel-2


ステップ2: テイクアウトうなぎの蒲焼き自然解凍、または電子レンジで2分加熱して直接解凍することもできます。解凍後、ハンバーグの胚芽の大きさに切ります。


fried eel-3


ステップ3:  適切な容器にコーンスターチとパンふすまをそれぞれ入れ、切ったウナギをコーンスターチの入った皿に入れ、ウナギの両面にコーンスターチを均等に塗ります。


fried eel-4


 ステップ4: 卵2個を卵液に割り入れ、コーンスターチに浸したうなぎの角切りをボウルに入れて、卵液で覆います。


fride eel-5


ステップ5: 卵液に包んだ鰻をパン粉の皿にサッと並べ、両面にパン粉を厚くまぶして固めます。


fried-6


ステップ6: フライパンに適量の油を入れ、油が60%ほど熱くなったら、鰻を入れて両面が黄金色になるまで揚げ、取り出して油を切り、置いておきます。


fried-7


ステップ7: まずハンバーグの胚芽をオーブンまたは電子レンジに入れて加熱し、次に熱いハンバーグの胚芽の上にレタスの層を置きます。レタスの量は個人の好みに応じて調整できます。


fried-8


ステップ8: レタスを広げ、揚げたウナギのピースを前に置き、魚の真ん中に置くのが最適です。横に置くと、ハンバーガーが「現れる」かもしれません〜

 ステップ9:チーズ 1 枚とトマト 1~2 枚を加えます。お好みに合わせて調整してください。


fried-9


 ステップ10:最後にレタスを敷き、サラダドレッシングまたはサウザンアイランドドレッシングをかけ、ハンバーグの胚芽をのせてお召し上がりください。


fried=10


オーブンで焼きたての、すぐに食べられる超美味しいうなぎバーガーです〜


fried eel


一口ごとに層になっていて、ボリュームたっぷりです。柔らかいパンの中には、新鮮で甘くてサクサクのうなぎステーキが入っており、クリーミーなチーズの香り、シャキシャキのレタス、ほんのり酸味と甘みのあるトマトが甘ったるさを和らげます。

舌の上ではごちそう、味覚は大忙し!何を待っているんだ?さっそく食べてみよう